1.包子机专用机头,真正意义上的不伤面筋;
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以制品密度,从而了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、 持水性,使制品口感滑爽,远远超过手工制作产品。
3、制品大小统一,表面光亮细腻。
4、产品多样化,可生产包子、光头包、元馒头、南瓜饼、月饼、小笼包等各种包馅食品。
5、主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合食品卫生要求。
6、结构紧凑,维修及拆装清洗方便。
7、模数转换控制电路,调控简单,易于掌握。
8、产品大小,皮馅比例,随意可调,一人、两人均可操作。
9、输送带自动刷油,防止生坯粘带,产品质量。
10、双变频,性能更稳定。
11、克服其它机型会出现底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
12、真正的仿手工全自动包子机,对面粉质量要求不高
13、不需要人工推面。
14、做15克—150g的包子成型效果
15.较大馅可做到五成;
16.可做小笼汤包。